|
Productnaam: |
Anijs olie |
|
CAS: |
8007-70-3 |
|
MF: |
W99 |
|
MW: |
0 |
|
EINECS: |
283-518-1 |
|
Productcategorieën: |
|
|
Mol-bestand: |
Mol Bestand |
|
|
|
|
Smeltpunt |
14-19 °C |
|
alfa |
ad +1 tot -1° |
|
Kookpunt |
232 °C (lit.) |
|
dikte |
0,980 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
brekingsindex |
n20/D 1.554(lit.) |
|
FEMA |
2094 | ANIJSEOLIE (PIMPINELLA ANISUM L.) |
|
Fp |
199 °F |
|
opslagtemp. |
2-8°C |
|
formulier |
keurig |
|
BRN |
629884 |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Anijs olie (8007-70-3) |
|
Gevarencodes |
Xi |
|
Risicoverklaringen |
43 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36/37 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
BZ4200000 |
|
F |
8 |
|
Gegevens over gevaarlijke stoffen |
8007-70-3 (gegevens over gevaarlijke stoffen) |
|
Toxiciteit |
LD50 orl-rat: 2250 mg/kg FCTXAV 11.855,73 |
|
Gebruik |
Farmaceutische hulp (smaak). Als smaakmaker en smaakstof in voedingsmiddelen of dranken; bij de vervaardiging van likeuren. |
|
Algemene beschrijving |
Kleurloos of bleek gele olie met een iriserende glans. Geur van gemalen fruit en zoetig aromatische smaak. |
|
Lucht- en waterreacties |
Blootstelling van anijs olie in de lucht veroorzaakt polymerisatie en enige oxidatie. Anijsolie kan dat wel zijn gevoelig voor licht. Onoplosbaar in water. |
|
Reactiviteitsprofiel |
PVC-flessen verzacht en vrij snel vervormd in de aanwezigheid van anijsolie. |
|
Brandgevaar |
Anijsolie wel brandbaar. |
|
Veiligheidsprofiel |
Matig giftig door inname. Een zwakke sensibilisator. Kan contactdermatitis veroorzaken. Mutatie gegevens gemeld. Brandbare vloeistof. Bij verhitting tot ontbinding stoot het bijtend uit rook en irriterende dampen. |
|
Bereidingsproducten |
cis-Anethol-->3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone-->GALANGALE WORTELOLIE-->(-)-FENCHONE |
