Het volgende is de introductie van BETA-CARYOFYLLEEN.
|
Productnaam: |
BÈTA-CARYOFYLEEN |
|
CAS: |
87-44-5 |
|
MF: |
C15H24 |
|
MW: |
204.35 |
|
EINECS: |
201-746-1 |
|
Productcategorieën: |
Sesqui-terpenoïden; biochemie; terpenen; terpenen (andere); chirale reagentia; tussenproducten en fijne chemicaliën; farmaceutische producten |
|
Mol-bestand: |
87-44-5 mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
<25℃ |
|
alfa |
D -8 tot -9° (chloroform) |
|
Kookpunt |
262-264 °C (lit.) |
|
dikte |
0,902 g/ml bij 20 °C (lit.) |
|
FEMA |
2252 | BÈTA-CARYOFYLEEN |
|
brekingsindex |
n20/D 1,5(lit.) |
|
Fp |
205 °F |
|
opslagtemp. |
2-8°C |
|
formulier |
keurig |
|
Soortelijk gewicht |
0.90 |
|
optische activiteit |
[α]23/D 7,5°, puur |
|
JECFA-nummer |
1324 |
|
Merck |
14,1875 |
|
BRN |
2044564 |
|
CAS DataBase-referentie |
87-44-5(CAS-databasereferentie) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Bicyclo[7.2.0]undec-4-een, 4,11,11-trimethyl-8-methyleen-, (1R,4E,9S)- (87-44-5) |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36-24/25 |
|
RIDADR |
UN1230 - klasse 3 - PG 2 - Methanol, oplossing |
|
WGK Duitsland |
1 |
|
RTECS |
DT8400000 |
|
HS-code |
29021990 |
|
Chemische eigenschappen |
Helder kleurloos vloeistof |
|
Chemische eigenschappen |
β-Caryofylleen heeft een houtachtig-kruidig, droog, kruidnagelachtig aroma. |
|
Gebruik |
β-Caryofylleen is opmerkelijk vanwege het hebben van een cyclobutaanring, een zeldzaamheid in de natuur. β-Caryofylleen is een van de chemische verbindingen die bijdragen aan de kruidigheid van zwart peper. Er werd aangetoond dat β-Caryofylleen zich selectief aan de cannabinoïde bindt receptor type-2 (CB2) en aanzienlijke cannabimimetica uitoefenen ontstekingsremmende effecten bij muizen. |
|
Voorbereiding |
Geïsoleerd van olie van kruidnagelstengels en gescheiden van eugenol door de olie te behandelen met 7% natrium carbonaatoplossing, extraheren met ether, herhalen van de carbonaatbehandeling op de geconcentreerde extracten, en ten slotte stoomdestillatie. |
|
Definitie |
ChEBI: A
bèta-caryofylleen waarbij het stereocentrum grenst aan het exocyclische dubbelganger
binding heeft een S-configuratie terwijl het resterende stereocentrum R heeft
configuratie. Het is de meest voorkomende vorm van |
|
Aromadrempelwaarden |
Detectie bij 64 tot 90 ppb |
|
Smaakdrempelwaarden |
Smaak kenmerken bij 50 ppm: kruidig, peperachtig, houtachtig, kamferachtig met een citrusachtergrond. |
|
Algemene beschrijving |
Lichtgeel olieachtig vloeistof met een geur die het midden houdt tussen de geur van kruidnagel en terpentijn. |
|
Lucht- en waterreacties |
Onoplosbaar in water. |
|
Reactiviteitsprofiel |
Het onverzadigde alifatische koolwaterstoffen, zoals BETA-CARYOFYLEEN, zijn over het algemeen veel meer reactief dan de alkanen. Sterke oxidatiemiddelen kunnen er krachtig mee reageren. Reductiemiddelen kunnen exotherm reageren, waarbij gasvormige waterstof vrijkomt. In de aanwezigheid van diverse katalysatoren (zoals zuren) of initiatoren, verbindingen in deze klasse kan zeer exotherme additiepolymerisatiereacties ondergaan. |
|
Brandgevaar |
BÈTA-CARYOFYLEEN is brandbaar. |
|
Veiligheidsprofiel |
Irriterend voor de huid. Brandbare vloeistof. Wanneer het wordt verwarmd tot ontbinding, komt er scherpe rook vrij irriterende dampen. |
|
Kankerverwekkendheid |
Caryofylleen vertoonde aanzienlijke activiteit als inductor van het ontgiftende enzym glutathion S-transferase in de muizenlever en dunne darm. Het vermogen van natuurlijk Er is gevonden dat anticarcinogenen die ontgiftende enzymen induceren, correleren met hun activiteit bij het remmen van chemische carcinogenese (253a). |
|
Grondstoffen |
kruidnagelstengelolie-->Cassia Aurantium P.E Catechines 8% HPLC-->EUGENIA CARYOPHYLLUS (kruidnagel) BLAD OLIE |