|
Productnaam: |
Butylbutyraat |
|
Synoniemen: |
1-butylbutyraat; Butaanzuur zuur, butylester;Butaanzuur,butylester;Butaanzuurbutylester;Butyl butylaat;Butylester van butaanzuur;Butyl-n-butyraat;n-Butyl butanoaat |
|
CAS: |
109-21-7 |
|
MF: |
C8H16O2 |
|
MW: |
144.21 |
|
EINECS: |
203-656-8 |
|
Productcategorieën: |
A-BAlfabetisch;Alfasoort;B;BI - BZAnalytische standaarden;Chemische klasse;EstersAnalytische standaarden;Oplosmiddelen;Vluchtige/halfvluchtige stoffen;A-B;A-BSmaken en geuren;Alfabetische lijsten;Gecertificeerde natuurlijke producten;Smaken en geuren;C8 tot C9;Carbonylverbindingen;Esters |
|
Mol-bestand: |
109-21-7 mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-92 °C |
|
Kookpunt |
164-165 °C (lit.) |
|
dikte |
0,869 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2186 | BUTYLBUTYRAAT |
|
brekingsindex |
n20/D 1.406(lit.) |
|
Fp |
121 °F |
|
opslagtemp. |
Gebied voor ontvlambare stoffen |
|
oplosbaarheid |
0,50 g/l |
|
formulier |
Vloeistof |
|
kleur |
Helder kleurloos tot lichtgeel |
|
explosieve limiet |
1%(V) |
|
Geurdrempelwaarde |
0,0048 ppm |
|
Wateroplosbaarheid |
Oplosbaar in water. (1 g/l). |
|
JECFA-nummer |
151 |
|
Merck |
14,1556 |
|
BRN |
1747101 |
|
CAS DataBase-referentie |
109-21-7(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
Butyl butyraat(109-21-7) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Butyl butyraat (109-21-7) |
|
Risicoverklaringen |
10 |
|
Veiligheidsverklaringen |
2-24/25 |
|
RIDADR |
VN 3272 3/PG 3 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
ES8120000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
3 |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
HS-code |
29156000 |
|
Chemische eigenschappen |
Butylbutyraat is een vloeistof met een zoete, fruitige geur. Het is een vluchtig bestanddeel van veel fruitsoorten en honing en wordt gebruikt in fruitsmaakcomposities. |
|
Chemische eigenschappen |
Butylbutyraat heeft een fruitige (peer-ananas-achtige) geur. |
|
Chemische eigenschappen |
HELDER KLEURLOOS TOT BLEKE GEELACHTIGE VLOEISTOF |
|
Gebruik |
Smaakstof. |
|
Definitie |
ChEBI: Een butanoaat ester van butaan-1-ol. |
|
Voorbereiding |
Door dampen door te laten n-butylalcohol over MnO2 of ZnO bij 400°C, ook door dampen van n-butyl door te laten alcohol boven CuO-VO bij 180 tot 200°C. |
|
Aromadrempelwaarden |
Detectie: 87 tot 1000 ppb |
|
Smaakdrempelwaarden |
Smaak kenmerken bij 40 ppm: zoet, fris, fruitig, licht vettig. |
|
Gevaar |
Irriterend en verdovend. Matig brandrisico. |
|
Gevaar voor de gezondheid |
Inhalatie of inslikken veroorzaakt hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, braken en narcose. Contact met vloeistof irriteert de ogen. |
|
Brandgevaar |
Sommigen kunnen branden, maar geen enkele ontbrandt gemakkelijk. Containers kunnen ontploffen bij verhitting. Sommigen misschien wel heet vervoerd. |
