Kaneelaldehyde

Productnaam:

Kaneelaldehyde

Synoniemen:

3-fenyl-2-propena; 3-fenyl-2-propenaldehyde; 3-fenyl-acrolei; 3-fenylacroleïne; 3-fenylacrylaldehyde; AbionCA; abionca; Acroleïne, 3-fenyl-

CAS:

104-55-2

MF:

C9H8O

MW:

132.16

EINECS:

203-213-9

Productcategorieën:

Farmaceutische tussenproducten; Aromatische aldehyden en derivaten (gesubstitueerd); Alfabetische lijsten; C-D Smaken en geuren; Gecertificeerde natuurlijke producten; Smaken en geuren; chemisch reagens; farmaceutisch tussenproduct; fytochemisch; referentiestandaarden van Chinese geneeskrachtige kruiden (TCM); gestandaardiseerd kruidenextract; Cosmetica

Mol-bestand:

104-55-2.mol

Smeltpunt

−9-−4 ° C (verlicht.)

Kookpunt

250-252 ° C (verlicht.)

dichtheid

1,05 g / ml bij 25 ° C (verlicht)

dampdichtheid

4.6 (vs lucht)

dampdruk

<0,1 hPa (20 ° C)

brekingsindex

n20 / D 1.622 (verlicht.)

FEMA

2286 | CINNAMALDEHYDE

Fp

160 ° F.

opslag temp.

Bewaren beneden + 30 ° C.

oplosbaarheid

1 g / l oplosbaar

Soortelijk gewicht

1.05

Oplosbaarheid in water

Lichtjes oplosbaar

JECFA-nummer

656

Merck

13,2319

Stabiliteit:

Stal. Brandbaar Onverenigbaar met sterke oxidatiemiddelen, sterke basen.

InChIKey

KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N

CAS DataBase-referentie

104-55-2 (CAS-Databaseverwijzing)

NIST Chemistry Reference

Cinnamylaldehyde (104-55-2)

EPA-stoffenregistratiesysteem

Cinnamaldehyde (104-55-2)

Gevarencodes

Xi

Risicoverklaringen

36/37 / 38-43

Veiligheidsverklaringen

26-36 / 37

RIDADR

UN8027

WGK Duitsland

3

RTECS

GD6476000

F

10-23

HS-code

29122900

Gegevens over gevaarlijke stoffen

104-55-2 (Gevaarlijke stoffengegevens)

Toxiciteit

LD50 bij ratten (mg / kg): 2220 oraal (Jenner)

Toepassingen

Kaneelaldehyde wordt gebruikt in smaakstoffen en parfums en komt voor in kaneeloliën.

Toepassingen

In de smaak- en parfumindustrie.

Aroma drempelwaarden

Detectie van 50 tot 750 ppb.

Proef drempelwaarden

Smaakkenmerken bij 0,5 ppm: pittig, kaneel en kaneelschors.

Algemene beschrijving

Gele olieachtige vloeistof met een kaneelgeur en een zoete smaak.

Lucht- en waterreacties

Wordt dikker bij blootstelling aan lucht. Kan onstabiel zijn bij langdurige blootstelling aan lucht. Enigszins oplosbaar in water.

Reactiviteitsprofiel

Cinnamaldehyder reageert met natriumhydroxide als gevolg van aerobe oxidatie.

Gezondheidsrisico

Cinnamaldehyde kan matige tot ernstige huidirritatie veroorzaken. Blootstelling aan 40 mg in 48 uur veroorzaakte een ernstig irriterend effect op de menselijke huid. De toxiciteit van deze verbinding was laag tot matig bij proefpersonen, afhankelijk van de soort en de toxische routes. Bij orale toediening in grote hoeveelheden was het vergiftigingseffect echter ernstig. Hoeveelheden hoger dan 1500 mg / kghave veroorzaakten een breed scala aan toxische effecten bij ratten, muizen en cavia's. De symptomen waren ademhalingsstimulatie, slaperigheid, convulsie, ataxie, coma, hypermotiliteit en diarree.
LD50-waarde, oraal (cavia's): 1150 mg / kg
Cinnamaldehyde is een mutageen. Het kankerverwekkende effect is niet vastgesteld.

Brandgevaar

Cinnamaldehyde is brandbaar.

Agrarisch gebruik

Fungicide, Insecticide: gebruikt als antischimmelmiddel, lokmiddel voor maïswortelworm en honden- en kattenafweermiddel. Kan worden gebruikt op bodembedekkers voor paddenstoelen, rijgewassen, graszoden en alle voedselproducten. Niet vermeld voor gebruik in EU-landen.

Handelsnaam

ADIOS & reg ;; ZIMTALDEHYDE & reg ;; ZIMTALDEHYDE & reg; LICHT

Contact allergenen

Dit geparfumeerde molecuul wordt gebruikt als geurstof in parfums, als smaakstof in frisdranken, ijs, tandpasta, gebak, kauwgom, enz. Het kan zowel contacturticaria en vertraagde reacties veroorzaken. Het kan verantwoordelijk zijn voor dermatitis in de parfumindustrie of bij voedselbehandelaars. Kaneelaldehyde zit in de â € œgeurmixâ €. Als geurallergeen moet het met naam genoemd worden in cosmetica binnen de EU.

Afvalverwijdering

Verbranding. Volg in overeenstemming met 40CFR165 de aanbevelingen voor de verwijdering van pesticiden en containers met pesticiden.