|
Productnaam: |
Citronellylacetaat |
|
Synoniemen: |
1-Acetoxy-3,7-dimethyloct-6-een;2,6-dimethyl-2-octeen-8-oacetaat;2-Octeen-8-ol, 2,6-dimethyl-, acetaat;3,7-dimethyl-6-octeen-1-oacetaat;3,7-Dimethyl-6-octenyl acetaat;3,7-Dimethyloct-6-een-l-ylacetaat;Azijnzuur, 3,7-dimethyl-6-octeen-1-ylester;Azijnzuur, citronellylester |
|
CAS: |
150-84-5 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
205-775-0 |
|
Productcategorieën: |
Acyclische monoterpenen; biochemie; terpenen; alfabetische lijsten; C-D; smaken en geuren |
|
Mol-bestand: |
150-84-5 mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
17,88°C (schatting) |
|
Kookpunt |
240 °C (lit.) |
|
dikte |
0,891 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2311 | CITRONELLYLACETAAT |
|
brekingsindex |
n20/D 1.445(lit.) |
|
Fp |
218 °F |
|
formulier |
keurig |
|
kleur |
Kleurloze vloeistof |
|
Geur |
fruitige geur |
|
Wateroplosbaarheid |
PRAKTISCH ONOPLOSBAAR |
|
JECFA-nummer |
57 |
|
CAS DataBase-referentie |
150-84-5(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
Citronelyl acetaat(150-84-5) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Citronellol acetaat (150-84-5) |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
24/25-37-26 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
RH3422500 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-code |
29153900 |
|
Toxiciteit |
LD50 orl-rat: 6800 mg/kg FCTXAV 11.1011,73 |
|
Chemische eigenschappen |
Citronelylacetaat komt in veel essentiële oliën voor, hetzij als een van de optische isomeren of als de racemaat. De geur van racemisch citronellylacetaat verschilt weinig van die van de optische isomeren. Racemisch citronellylacetaat is een vloeistof met een frisse, fruitige rozengeur. Het wordt vaak gebruikt als geurstof voor bijvoorbeeld rozen, lavendel- en geraniumtonen, maar ook voor eau de cologne met citrus nuances. Omdat het relatief stabiel is tegen alkaliën, kan het worden gebruikt in zepen en zeep wasmiddelen. Citrusaroma's krijgen een specifiek karakter door de toevoeging van citronellylacetaat; het wordt ook gebruikt om andere fruitsmaken af te ronden. |
|
Chemische eigenschappen |
Citronellylacetaat heeft een frisse, fruitige geur die doet denken aan roos en een scherpe smaak bij de begin, daarna overgaand in een zoete, abrikozenachtige smaak. |
|
Chemische eigenschappen |
helder kleurloos vloeistof |
|
Gebruik |
Parfumerie, smaakstof. |
|
Definitie |
ChEBI: A monoterpenoïde, de acetaatester van citronellol. Het is geïsoleerd van Citrushystrix. |
|
Aromadrempelwaarden |
Detectie: 1 ppm |
|
Smaakdrempelwaarden |
Smaak kenmerken bij 30 ppm: bloemig, groen, fruitig, zoet, citrus en wasachtig karakter. |
|
Veiligheidsprofiel |
Licht giftig door inname. Irriterend voor de menselijke huid. Zie ook ESTERS. Brandbare vloeistof. Wanneer verhit tot ontbinding geeft het scherpe rook en irriterende dampen af. |
|
Chemische Synthese |
Via direct acetylering van citronellol (natuurlijk of synthetisch); het is fysisch-chemisch kenmerken variëren, afhankelijk van de kwaliteit van de uitgangsalcohol. |
|
Grondstoffen |
Natriumacetaat-->Citronellol-->Rozenolie-->Geraniumolie-->Citronella-olie |
