|
Productnaam: |
Citronellyl-acetaat |
|
Synoniemen: |
1-Acetoxy-3,7-dimethyloct-6-een; 2,6-dimethyl-2-octen-8-oacetaat; 2-octeen-8-ol, 2,6-dimethyl-, acetaat; 3,7-dimethyl -6-octeen-1-oacetaat; 3,7-dimethyl-6-octenylacetaat; 3,7-dimethyloct-6-en-l-ylacetaat; Azijnzuur, 3,7-dimethyl-6-octeen-1-yl ester; Azijnzuur, citronellylester |
|
CAS: |
150-84-5 |
|
MF: |
C12H22O2 |
|
MW: |
198.3 |
|
EINECS: |
205-775-0 |
|
Productcategorieën: |
Acyclische monoterpenen; Biochemie; Terpenen; Alfabetische lijsten; C-D; Smaken en geuren |
|
Mol-bestand: |
150-84-5.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
17,88 ° C (schatting) |
|
Kookpunt |
240 ° C (verlicht.) |
|
dichtheid |
0,891 g / ml bij 25 ° C (verlicht) |
|
FEMA |
2311 | CITRONELLYLACETAAT |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.445 (verlicht.) |
|
Fp |
218 ° F |
|
het formulier |
netjes |
|
kleur |
Kleurloze vloeistof |
|
Geur |
fruitige geur |
|
Oplosbaarheid in water |
PRAKTISCH ONOPLOSBAAR |
|
JECFA-nummer |
57 |
|
CAS DataBase-referentie |
150-84-5 (CAS-Databaseverwijzing) |
|
NIST Chemistry Reference |
Citronellylacetaat (150-84-5) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Citronellolacetaat (150-84-5) |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
24 / 25-37-26 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
RH3422500 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-code |
29153900 |
|
Toxiciteit |
LD50 orl-rat: 6800 mg / kg FCTXAV 11,1011,73 |
|
Chemische eigenschappen |
Citronellyl-acetaat komt in veel etherische oliën voor als een van de optische isomeren of als theracemaat. De geur van racemisch citronellylacetaat verschilt weinig van die van optische isomeren. Racemisch citronellylacetaat is een vloeistof met een frisse, fruitige rozengeur. Het wordt vaak gebruikt als geurstof, bijvoorbeeld voor rozen-, lavendel- en geraniumtonen, maar ook voor eau de cologne met citrusnuances. Omdat het relatief alkalisch stabiel is, kan het in zepen en wasmiddelen worden gebruikt. Citrusaroma's krijgen een specifiek karakter door de toevoeging van citronellylacetaat; het wordt ook gebruikt om andere fruitsmaken af te ronden. |
|
Chemische eigenschappen |
Citronellyl-acetaat heeft een frisse, fruitige geur die doet denken aan roos en een scherpe smaak aan het begin, en daarna verandert in een zoete, abrikoosachtige smaak. |
|
Chemische eigenschappen |
heldere kleurloze vloeistof |
|
Toepassingen |
Parfumerie, smaakstof. |
|
Definitie |
ChEBI: Amonoterpenoid dat is de acetaatester van citronellol. Het is geïsoleerd van Citrus hystrix. |
|
Aroma drempelwaarden |
Detectie: 1 ppm |
|
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 30 ppm: bloemig, groen, fruitig, zoet, citrus en wasachtig karakter. |
|
Veiligheidsprofiel |
Licht giftig door bijwerking. Irriterend voor de menselijke huid. Zie ook ESTERS. Brandbare vloeistof. Bij verhitting tot ontbinding geeft het scherpe rook en irriterende dampen af. |
|
Chemische synthese |
Door directacetylering van citronellol (natuurlijk of synthetisch); de fysisch-chemische eigenschappen variëren, afhankelijk van de kwaliteit van de startalcohol. |
|
Grondstoffen |
Natriumacetaat -> Citronellol -> Rozenolie -> Geraniumolie -> Citronella-olie |
