Productomschrijving

Delta undecalactone Basisinformatie

Productnaam:	Undecanolacton
Synoniemen:	2H-Pyran-2-on, 6-hexyltetrahydro-; 2H-Pyran-2-on, tetrahydro-3-hexyl-; 5-Hydroxyundecaanzuur lacton; 5-hydroxy-undecanoicacidelta-lacton; 5-hydroxyundecanoicacidlacton; 6-hexyltetrahydro-2h-pyran-2-on; bèta-Undecalactone; delta-Hexyl-delta-valerolacton
CAS:	710-04-3
MF:	C11H20O2
MW:	184.28
EINECS:	211-915-1
Productcategorieën:	Carbonylverbindingen; Lactonen; Organische bouwstenen
Mol-bestand:	710-04-3.mol

Delta undecalactone Chemische eigenschappen

alfa	0°(25℃, netjes)
Kookpunt	152-155 °C10,5 mm Hg (lit.)
dikte	0,969 g/ml bij 25 °C (lit.)
FEMA	3294 \| 5-HYDROXYUNDECANOZUUR LACTON
brekingsindex	n20/D 1.459(lit.)
Fp	>230 °F
Soortelijk gewicht	0,9620,969
JECFA-nummer	234
CAS DataBase-referentie	710-04-3(CAS-databasereferentie)
NIST Chemiereferentie	Undecanolacton(710-04-3)
EPA-stoffenregistratiesysteem	2H-Pyran-2-on, 6-hexyltetrahydro- (710-04-3)

Delta undecalactone veiligheidsinformatie

Gevarencodes	Xi
Risicoverklaringen	36/37/38
Veiligheidsverklaringen	26-37/39
WGK Duitsland	2
RTECS	UQ1320000

Delta undecalactone MSDS-informatie

Aanbieder	Taal
Sigma Aldrich	Engels

Gebruik en synthese van Delta undecalactone

Chemische eigenschappen	Kleurloze tot lichtgele vloeistof; perzikachtige geur. Oplosbaar in 4–5 volumes 60% alcohol; oplosbaar in benzylalcohol, benzylbenzoaat en de meeste vaste oliën. Brandbaar.
Chemische eigenschappen	Δ-Undecalactone heeft een romig, perzikachtig aroma.
Voorval	Gerapporteerd gevonden in kokossmaak, meloen, bramen, bosbessen, verwarmde boter, melk, melkpoeder, room, kokosvlees en sterfruit.
Gebruik	Parfumerie, smaakstof.
Voorbereiding	Door intramoleculaire Cannizzaro-achtige herschikking van 2-hexylglutaraldehyde.
Aromadrempelwaarden	Detectie: 150 ppb
Smaakdrempelwaarden	Smaakkenmerken bij 10 ppm: romig, kokosnoot, melkachtig, romig, lactonische en botervet met een wasachtige, fruitige nuance.

Delta undecalactone bereidingsproducten en grondstoffen

Grondstoffen

Caproaldehyde

Hottags: Delta Undecalactone, leveranciers, groothandel, op voorraad, gratis monster, China, fabrikanten, gemaakt in China, lage prijs, kwaliteit, 1 jaar garantie