|
Productnaam: |
Ethylpropionaat |
|
Synoniemen: |
ETHYL PROPANOAAT;ETHYL PROPIONAAT;Ethyl-n-propanoaat;FEMA 2456;TRIANOIC ZUUR ETHYLESTER; RARECHEM AL BI 0159; PROPIONISCHE ETHER; PROPIONISCHE ZUUR ETHYLESTER |
|
CAS: |
105-37-3 |
|
MF: |
C5H10O2 |
|
MW: |
102.13 |
|
EINECS: |
203-291-4 |
|
Productcategorieën: |
C2 tot C5Verzadigde vetzuren en derivaten;Carbonylverbindingen;Organische stoffen;Alfasoort;Chemische klasse;Morfolines/Thiomorfolines;E;E-LAlfabetic;EQ - EZAnalytische standaarden;Esters;EstersVerzadigde vetzuren en derivaten;Ethylester;Vluchtige/halfvluchtige stoffen;Alfabetische lijsten;Gecertificeerde natuurlijke productenSmaken en geuren; E-F; smaken en geuren |
|
Mol-bestand: |
105-37-3 mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
−73 °C (lit.) |
|
Kookpunt |
99 °C (lit.) |
|
dikte |
0,888 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
dampdichtheid |
3,52 (vs lucht) |
|
damp druk |
40 mm Hg (27,2 °C) |
|
FEMA |
2456 | ETHYLPROPIONAAT |
|
brekingsindex |
n20/D 1.384(lit.) |
|
Fp |
54 °F |
|
opslagtemp. |
Gebied voor ontvlambare stoffen |
|
oplosbaarheid |
17 g/l |
|
formulier |
Vloeistof |
|
kleur |
Helder kleurloos tot lichtgeel |
|
PH |
7 (H2O, 20℃) |
|
explosieve limiet |
1,8-11%(V) |
|
Geurdrempelwaarde |
0,007 ppm |
|
Wateroplosbaarheid |
25 g/l (15ºC) |
|
JECFA-nummer |
28 |
|
Merck |
14.3847 |
|
BRN |
506287 |
|
InChIKey |
FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase-referentie |
105-37-3(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
Propaanzuur, ethylester(105-37-3) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Ethyl propionaat (105-37-3) |
|
Gevarencodes |
F |
|
Risicoverklaringen |
11 |
|
Veiligheidsverklaringen |
16-23-24-29-33 |
|
RIDADR |
VN 1195 3/PG 2 |
|
WGK Duitsland |
1 |
|
RTECS |
UF3675000 |
|
Zelfontbrandingstemperatuur |
887 °F |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
3 |
|
Verpakkingsgroep |
II |
|
HS-code |
29159000 |
|
Gegevens over gevaarlijke stoffen |
105-37-3 (gegevens over gevaarlijke stoffen) |
|
Chemische eigenschappen |
helder kleurloos lichtgele vloeistof |
|
Chemische eigenschappen |
Ethylpropionaat wel gevonden in veel fruit en alcoholische dranken. Het heeft een fruitige geur doet denken aan rum en wordt gebruikt in smaakcomposities om beide te creëren fruitige en rumtonen. |
|
Chemische eigenschappen |
Ethylpropionaat heeft een geur die doet denken aan rum en ananas. |
|
Gebruik |
Ethylpropionaat wel een smaakstof die een transparante vloeistof is, kleurloos, met een geur lijkt op rum. het is mengbaar met alcohol en propyleenglycol, oplosbaar in vaste oliën, minerale olie en alcohol, en matig oplosbaar in water. het is verkregen door chemische synthese. |
|
Gebruik |
Oplosmiddel voor cellulose-ethers en -esters, diverse natuurlijke en synthetische harsen; smaakstof tussenpersoon; vruchtensiropen; snijmiddel voor pyroxyline. |
|
Definitie |
ChEBI: Een propanoaat ester van ethanol. |
|
Voorbereiding |
Van propionzuur, ethylalcohol en geconcentreerd H2SO4 in chloroform aan de kook |
|
Productiemethoden |
Ethylpropionaat wel geproduceerd door de verestering van ethylalcohol met propionzuur of propionzuuranhydride. |
|
Productiemethoden |
Ethylpropionaat wel geproduceerd door de verestering van ethylalcohol met propionzuur of propionzuuranhydride. |
|
Aromadrempelwaarden |
Detectie: 9 tot 45 ppb |
|
Smaakdrempelwaarden |
Smaak kenmerken bij 25 ppm: scherp, gefermenteerd, rummy en fruitig. |
|
Algemene beschrijving |
Een duidelijke kleurloos vloeistof met een ananasachtige geur. Vlampunt 54°F. Minder dicht dan water en onoplosbaar in water. Dampen zijn zwaarder dan lucht. |
|
Lucht- en waterreacties |
Licht ontvlambaar. Onoplosbaar in water. |
|
Reactiviteitsprofiel |
Ethylpropionaat wel een ester. Esters reageren met zuren, waarbij samen met alcoholen warmte vrijkomt zuren. Sterk oxiderende zuren kunnen een heftige reactie veroorzaken voldoende exotherm om de reactieproducten te ontsteken. Warmte is dat ook gegenereerd door de interactie van esters met bijtende oplossingen. Ontvlambaar waterstof wordt gegenereerd door esters te mengen met alkalimetalen en hydriden. Kan reageren met oxidatiemiddelen, basen en zuren. Polymerisatie: niet polymeriseren [USCG, 1999]. |
|
Gevaar |
Ontvlambaar, gevaarlijk brandgevaar. |
|
Gevaar voor de gezondheid |
Blootstelling kan leiden tot irritatie van ogen, neus en keel. Kan kortademigheid of kortademigheid veroorzaken hoesten. Hoge concentraties hebben een narcotische werking. Kan buikpijn veroorzaken pijn en braken bij inslikken. |
|
Bereidingsproducten |
Quizalofop-p-ethyl-->4-(Aminomethyl)tetrahydro-2H-pyran-->Sulindac-->FENOXAPROP-P-ETHYL-->cintofen-->Lactofen-->Procymidon-->Enoxacine-->Pipemidinezuur-->3,4-hexaandion-->Dilthiazem hydrochloride-->2-(4-chloorfenyl)-3-oxovaleronitril-->5-Amino-3-cyaan-1-(2,6-dichloor-4-trifluormethylfenyl)pyrazool-->DIETHYLOXALPROPIONAAT-->Pyrimethamine |
|
Grondstoffen |
Natriumcarbonaat-->Chloroform-->Calciumchloride-->Propionzuur |