Productomschrijving

Furaneol basisinformatie

Productnaam:	Open
Synoniemen:	4-hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) furanon CAS No.3658-77-3 KF-Wang (AT) Kf-chem.com; Carmelan; FEMA 3174; Furaneol; Hydroxy Dimethyl Furanon; 2,5-dimethyl-4-hydroxy-2,3-dihydrofuran-3-on; 2,5-dimethyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanon; 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) -furanonon
CAS:	3658-77-3
MF:	C6H8O3
MW:	128.13
Einecs:	222-908-8
Productcategorieën:	Furan & Benzofuran; API-tussenproducten; alfabetische lijsten; C-D; smaken en geuren; Furan Flavours
Mol -bestand:	3658-77-3.mol

Furaneol chemische eigenschappen

Smeltpunt	73-77 ° C (lit.)
Kookpunt	188 ° C
dikte	1.049 g/ml op 25 ° C
FEMA	3174 \| 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) -furanon
brekingsindex	N20/D 1.439
FP	> 230 ° F
opslagtemp.	2-8 ° C
pka	9,62 ± 0,40 (voorspeld)
formulier	keurig
JECFA -nummer	1446
Brn	1281357
Inchikey	Inaxvxbdkkkogi-uhfffaooysa-n
CAS -database -referentie	3658-77-3 (CAS-database-referentie)
Nist chemie referentie	2,5-dimethyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanon (3658-77-3)
EPA -middelenregistratiesysteem	4-hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) furanon (3658-77-3)

Furaneol -veiligheidsinformatie

Gevarencodes	XN
Risicoverzichten	22
Veiligheidsverklaringen	36-24/25
WGK Duitsland	3
RTEC's	LU3990000
F	10-23
HS -code	29321900

Furaneol -gebruik en synthese

Chemische eigenschappen	wit aan het licht gele kristal powde
Chemische eigenschappen	4-hydroxy-2,5-dimethyl-3 (2H) -furanon heeft een fruitige karamel of "verbrande ananas" aroma. Kan worden gesynthetiseerd van dimethyl- 3,4-dihyroxyfuran-2,5-dicarboxylaat.
Chemische eigenschappen	Furaneol heeft een Zoet, fruitig, aardbei, hete suiker, fruitige karamel of "verbrande ananas" aroma.
Gebruik	2,5-dimethyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanon is een component van de samenstelling van vlees essentie. 2,5-dimethyl-4-hydroxy-3 (2H) -furanon wordt gebruikt in de smaak en parfum Industrie vanwege het zoete aardbeienaroma.
Aroma -drempelwaarden	Detectie: 0,03 tot 60 ppb; aroma -kenmerken op 0,1%: zoet, licht verbrand bruin Karamellisch, suikerspin met een hartige nuance
Proefdrempelwaarden	Smaak Kenmerken van 0,10 tot 1,0 ppm: zoete karamellisch gekookte vlezige en fruitige nuances
Handelsnaam	Furaneol® (Firmenich).
Chemische synthese	Van Dimethyl-3,4-dihydroxyfuran-2,5-dicarboxylaat

Furaneol -voorbereidingsproducten en grondstoffen

Grondstoffen

1,2-propaandiol-> Ethyllactaat-> Crotononitril (praktijk)

Hottags: Furaneol, leveranciers, groothandel, op voorraad, gratis steekproef, China, fabrikanten, gemaakt in China, lage prijs, kwaliteit, 1 jaar garantie