|
Productnaam: |
Geranylaceton |
|
Synoniemen: |
(E)-geranylaceton;10-dimethyl-9-undecadieen-2-on(e)-6;2,6-Dimethyl-2,6-undecadieen-10-on;6,10-dimethyl-(E)-5,9-undecadieen-2-on;6,10-dimethyl-5,9-undecadieen-2-on, (E);9-Undecadieen-2-on,6,10-dimethyl-,(E)-5;aceton, geranyl-;geranylacetaan |
|
CAS: |
3796-70-1 |
|
MF: |
C13H22O |
|
MW: |
194.31 |
|
EINECS: |
223-269-8 |
|
Productcategorieën: |
|
|
Mol-bestand: |
3796-70-1 mol |
|
|
|
|
Kookpunt |
254-258 °C (lit.) |
|
dikte |
0,873 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3542 | 6,10-DIMETHYL-5,9-UNDECADIEN-2-ONE |
|
brekingsindex |
n20/D 1.467(lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
Soortelijk gewicht |
0.873 |
|
Hydrolytische gevoeligheid |
4: geen reactie met water onder neutrale omstandigheden |
|
JECFA-nummer |
1122 |
|
BRN |
1722277 |
|
CAS DataBase-referentie |
3796-70-1(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
5,9-Undecadieen-2-on, 6,10-dimethyl-, (E)-(3796-70-1) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
5,9-Undecadieen-2-on, 6,10-dimethyl-, (5E)- (3796-70-1) |
|
Gevarencodes |
Xi |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-37/39-36 |
|
WGK Duitsland |
3 |
|
Gevarenopmerking |
Irriterend |
|
HS-code |
29141900 |
|
Chemische eigenschappen |
6,10-Dimethyl-5,9-undecadien-2-one heeft een groene en roze bloemige geur en een fris bloemige, lichte, maar tamelijk doordringende zoetroze, lichtgroene, magnolia-achtige geur. Het mengt goed met lavendel en fruitige tonen, waardoor het een schoon en natuurlijk karakter geeft. Het helpt om bloemenboeketten af te ronden |
|
Voorbereiding |
Door reactie van linalool en ethylacetoacetaat met een alkalische katalysator en daaropvolgende herschikking en decarboxylering. |
|
Aromadrempelwaarden |
Detectie: 60 ppb tot 6,4 ppm |
|
Smaakdrempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 12 ppm: bloemige, fruitige, vette, groene, peer-, appel- en banaannuances |
