Isoamyl Salicylaat

Productnaam:

Isoamyl Salicylaat

CAS:

87-20-7

MF:

C12H16O3

MW:

208.25

EINECS:

201-730-4

Mol-bestand:

87-20-7.mol

Kookpunt

277-278 ° C (verlicht.)

dichtheid

1,05 g / ml bij 25 ° C (verlicht)

FEMA

2084 | ISOAMYL SALICYLATE

brekingsindex

n20 / D 1.507 (verlicht.)

Fp

> 230 ° F

pka

8.15 ± 0.30 (voorspeld)

Oplosbaarheid in water

145 mg / L (25 ºC)

JECFA-nummer

903

Merck

14.5125

Gevarencodes

N

Risicoverklaringen

51/53

Veiligheidsverklaringen

61

RIDADR

UN 3082 9 / PG 3

WGK Duitsland

2

RTECS

VO4375000

Gevarenklasse

9

Verpakkingsgroep

III

HS-code

29182300

Omschrijving

Isoamylsalicylaat heeft een karakteristieke aromatische, sterke kruidachtige, aanhoudende geur en een bitterzoete smaak die doet denken aan aardbei. Kan worden bereid door verestering van salicylzuur met de isomere amylalcoholen verkregen uit foezelolie en andere bronnen.

Chemische eigenschappen

Isoamyl salicylaat heeft een aangename, zoete, licht bloemige, kruidachtige groene geur en een bitterzoete smaak die doet denken aan aardbei.

Chemische eigenschappen

Waterwitte vloeistof; soms met een vage gele tint die niet roze of rood mag zijn; orchidee-achtige geur. Oplosbaar in alcohol, ether; onoplosbaar in water en glycerol. Brandbaar.

Chemische eigenschappen

Isoamyl Salicylaat is gevonden in een aantal fruitaroma's. Het is een kleurloze vloeistof met een zoete, klaverachtige geur en wordt in de parfumerie gebruikt voor bloemen- en kruidige noten, vooral in zeepparfums.

Toepassingen

In parfumerieën en zepen.

Voorbereiding

Door verestering van salicylzuur met de isomere amylalcoholen verkregen uit foezelolie en andere bronnen.

Aroma drempelwaarden

Aroma-eigenschappen bij 1,0%: zoet, bloemig, zeepachtig, kruidig ​​met anijs- en wintergroennuances.

Proef drempelwaarden

Smaakkenmerken bij 5 ppm: bloemig, zoet, groen, kruidig ​​anijs en wintergroenachtig. Natuurlijk

Grondstoffen

Salicylzuur

Voorbereidingsproducten

Amylsalicylaat