|
Productnaam: |
Isobutyl-isobutyraat |
|
CAS: |
101-97-3 |
|
MF: |
C10H12O2 |
|
MW: |
164.2 |
|
EINECS: |
202-993-8 |
|
Mol-bestand: |
101-97-3 mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-29 °C |
|
Kookpunt |
229 °C (lit.) |
|
dikte |
1,03 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2452 | ETHYLFENYLACETAAT |
|
brekingsindex |
n20/D 1.497(lit.) |
|
Fp |
172 °F |
|
opslagtemp. |
Bewaren beneden +30°C. |
|
formulier |
keurig |
|
Wateroplosbaarheid |
onoplosbaar |
|
Merck |
14.3840 |
|
JECFA-nummer |
1009 |
|
BRN |
509140 |
|
InChIKey |
DULCUDSUACXJJC-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase-referentie |
101-97-3(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
Benzeenazijnzuur, ethylester(101-97-3) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Benzeenazijnzuur, ethylester (101-97-3) |
|
Veiligheidsverklaringen |
23-24/25 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
AJ2824000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-code |
29163500 |
|
Chemische eigenschappen |
Isobutyl-isobutyraat is een vluchtige aromacomponent van fruit en honing. Het is een kleurloze vloeistof met een sterke, zoete geur die doet denken aan honing. Er worden kleine hoeveelheden gebruikt bloemenparfums en in fruitsmaken. |
|
Chemische eigenschappen |
Ethylfenylacetaat heeft een aangename, sterke, zoete geur die doet denken aan honing en een bitterzoete smaak smaak. |
|
Chemische eigenschappen |
helder kleurloos bleekgele vloeistof |
|
Voorval |
Gerapporteerd gevonden in grapefruitsap, appelsap, vijgen, guave, ananas, papaya, cognac, cider, druivenwijnen en portwijn. |
|
Gebruik |
In de parfumerie. |
|
Voorbereiding |
Door te verwarmen aan de kook fenylacetonitril en zwavelzuur in alcoholoplossing; door verestering van het zuur gekatalyseerd door HCl of H2SO4 |
|
Aromadrempelwaarden |
Detectie: 650 ppb |
|
Smaakdrempelwaarden |
Smaak kenmerken bij 10 ppm: zoet, fruitig, honing, cacao, appel en houtachtig |
|
Veiligheidsprofiel |
Matig giftig door inname. Brandbare vloeistof. Mutatiegegevens gerapporteerd. Bij verhitting tot Bij ontbinding komen scherpe rook en irriterende dampen vrij. Zie ook ESTERS. |
|
Zuiveringsmethoden |
Schud de ester mee verzadigd waterig Na2CO3 (driemaal), waterig 50% CaCl2 (tweemaal) en verzadigde waterige NaCl (tweemaal). Droog met CaCl2 en destilleer onder verminderde druk druk. [Beilstein 9 H 434, 9 IV 1618.] |
|
Bereidingsproducten |
Fenethylalcohol --> Acetamide --> Fenthoaat --> 2-FENYLMALONAMIDE --> Fenobarbital --> Diethyl 2-ethyl-2-fenylmalonaat --> BUCILLAMINE --> 1-Fenyl-1-cyclopropaancarbonzuur zuur-->ETHYL ALPHA-CHLOROFENYLACETAAT-->Diethylfenylmalonaat-->ETHYL A-ETHOXYOXALYLPHENYLACETAAT-->Ethyl-alfa-Formylbenzeenazijnzuur Zure ester-->Leucoson |
|
Grondstoffen |
Benzeenacetonitril-->Fenylazijnzuur-->2-Fenylaceetamide |
