Productnaam: |
Isoboterzuur |
CAS: |
79-31-2 |
MF: |
C4H8O2 |
MW: |
88.11 |
EINECS: |
201-195-7 |
Mol-bestand: |
79-31-2.mol |
|
Smeltpunt |
-47 ° C |
Kookpunt |
153-154 ° C (verlicht.) |
dichtheid |
0,95 g / ml bij 25 ° C (verlicht) |
dampdichtheid |
3.04 (vs lucht) |
dampdruk |
1,5 mm Hg (20 ° C) |
brekingsindex |
n20 / D 1.393 (lit.) |
FEMA |
2222 | ISOBUTYROZUUR |
Fp |
132 ° F |
opslag temp. |
Kamer temperatuur |
oplosbaarheid |
618 g / l |
pka |
4.84 (bij 20â „ƒ) |
het formulier |
Vloeistof |
kleur |
Helder kleurloos |
PH |
2,3 (500 g / l, H2O, 25â „ƒ) |
Geurdrempel |
0.0015ppm |
explosiegrens |
1,6-7,3% (V) |
Oplosbaarheid in water |
210 g / L (20 ºC) |
JECFA-nummer |
253 |
Merck |
14.5155 |
BRN |
635770 |
InChIKey |
KQNPFQTWMSNSAP-UHFFFAOYSA-N |
CAS DataBase-referentie |
79-31-2 (CAS DataBase Reference) |
NIST Chemistry Reference |
Propaanzuur, 2-methyl- (79-31-2) |
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Isoboterzuur (79-31-2) |
Gevarencodes |
Xn |
Risicoverklaringen |
21/22 |
Veiligheidsverklaringen |
23-36 / 37 / 39-24 / 25 |
RIDADR |
UN 2529 3 / PG 3 |
WGK Duitsland |
1 |
RTECS |
NQ4375000 |
F |
13 |
Zelfontbranding temperatuur |
824 ° F |
TSCA |
Ja |
Gevarenklasse |
3 |
Verpakkingsgroep |
III |
HS-code |
29156000 |
Gegevens over gevaarlijke stoffen |
79-31-2 (Gevaarlijke stoffengegevens) |
Toxiciteit |
LD50 oraal in Konijn: 266 mg / kg LD50 dermaal Konijn 475 mg / kg |
Chemische eigenschappen |
Kleurloze olievloeistof; sterk irriterende geur; mengbaar met water; oplosbaar in alcohol, ether enzovoort. |
Inhoudsanalyse |
Bepaald door dezelfde inhoudsanalysemethode van "boterzuur (03454)". |
Toxiciteit |
GRAS (FEMA). |
Gebruik limieten |
FEMA (mg / kg): frisdranken 4,1; koude dranken 12; snoep 41; gebakken voedsel 38; gummy candy 470; margarine 30. |
Productie methode |
De bereiding van isoboterzuur is vergelijkbaar met boterzuur, die wordt uitgevoerd door de directe oxidatie van isobutylalcohol en isobutyraldehyde. Isoboterzuur kan direct worden gegenereerd door de oxidatie van isobutyraldehyde in lucht of zuurstof. Andere fabricagemethoden hebben isobutyronitrilhydrolyse en methacrylzuurhydrogenering. De oxidatie van 2-methyl-1-nitropropaan tot isoboterzuur kan ook een hogere opbrengst opleveren. De zuivering van isoboterzuur kan worden gerealiseerd door azeotrope destillatie met water, en watervrij isoboterzuur kan worden verkregen door extractieve destillatie uit koolstoftetrachloride. Propyleen- en mierezuurester kunnen reageren bij 50 ° C met de katalyse van fluorwaterstofzuur om methylisobutyraat en propylisobutyraat te genereren. |
Gevaren & veiligheidsinformatie |
Productiemethode: Isoboterzuur kan worden afgeleid uit de oxidatie van isobutanol. |
Omschrijving |
Isoboterzuur heeft een geur en smaak die vergelijkbaar is met die van n-boterzuur. Bereid door oxidatie van isobutylalcohol. |
Chemische eigenschappen |
Isoboterzuur heeft een sterk doordringende geur van ranzig boter. De geur en smaak zijn vergelijkbaar met ton-boterzuur. |
Chemische eigenschappen |
heldere kleurloze vloeistof |
Toepassingen |
Isoboterzuur is een smaakstof die een kleurloze vloeistof is met een sterke, doordringende geur die lijkt op boter. het is mengbaar in alcohol, propyleenglycol, glycerine, minerale olie en de meeste vaste oliën en oplosbaar in water. het wordt verkregen door chemische synthese. het wordt ook isopropylforminezuur genoemd. |
Toepassingen |
Vervaardiging van esters voor oplosmiddelen, aroma's en parfumbases, desinfectiemiddel, vernis, ontkalkingshuiden, looimiddel. |
Definitie |
ChEBI: Een vertakt vetzuur dat propaanzuur omvat dat een methylvertakking op C-2 draagt. |
Voorbereiding |
Door oxidatie van isobutylalcohol. |
Aroma drempelwaarden |
Detectie: 10 ppb tot 9,5 ppm; aromakenmerken bij 10 ppm: zuur scherp, zuivelboterig andcheesy met fruitige ondertonen. |
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 15 ppm: zuur, zure zuivel, romig, kaas, gekweekte zuivel. |
Algemene beschrijving |
Een kleurloze vloeistof met een lichte geur van ranzig boter. Vlampunt 132 ° F. Dichtheid 7,9 lb / gal Corrosief voor metalen en weefsel. |
Lucht- en waterreacties |
Brandbaar. Oplosbaar in water |
Reactiviteitsprofiel |
Isoboterzuur corrodeert aluminium en andere metalen. Brandbaar waterstofgas kan zich ophopen in besloten ruimtes waarin deze reactie heeft plaatsgevonden [USCG, 1999]. |
Gevaar |
Giftig bij inslikken, sterk irriterend voor weefsel. |
Gezondheidsrisico |
Inademing veroorzaakt irritatie van neus en keel. Inslikken veroorzaakt irritatie van mond en maag. Contact met ogen of huid veroorzaakt irritatie. |
Brandgevaar |
Ontvlambaar / brandbaar materiaal. Kan worden ontstoken door hitte, vonken of vlammen. Dampen kunnen met lucht explosieve mengsels vormen. Dampen kunnen zich naar de ontstekingsbron verplaatsen en terugslaan. De meeste dampen zijn zwaarder dan lucht. Ze verspreiden zich over de grond en verzamelen zich in lage of besloten ruimtes (riolering, kelders, tanks). Dampexplosiegevaar binnenshuis, buitenshuis of in rioleringen. Afvloeiing naar riool kan brand- of explosiegevaar veroorzaken. Containers kunnen bij verhitting ontploffen. Veel vloeistoffen zijn lichter dan water. |
Zuiveringsmethoden |
Destilleer het zuur uit KMMnO4 en distilleer het vervolgens opnieuw uit P2O5. [Beilstein 2 H 288, 2 I 126, 2 II 257, 2III 637, 2 IV 843.] |
Voorbereidingsproducten |
Permethrin -> Gemfibrozil -> Captopril -> Isobutyrylchloride -> Isoboterzuuranhydride -> Ethofenprox -> ethyl 3,3-dimethylpent-4-en-1-oaat -> 4- (3-ISOPROPYL- 1,2,4-OXADIAZOL-5-YL) PIPERIDINE -> Methylisobutyraat -> tert-Butylperoxypivalaat -> ethyl4,6,6-trichloor-3,3-dimethyl-hex-5-enoaat -> Isobutyramide -> Benzylisobutyraat -> Isobutylformiaat -> 2- (4-Ethoxyfenyl) -2-methylpropanol -> Ethylisobutyraat -> CITRONELLYL ISOBUTYRATE -> 2-Bromo-2-methylpropionylbromide -> Ethyl2 - (2-aminothiazool-4-yl) -2- (1-tert-butoxycarbonyl-1-methylethoxyimino) acetaat -> Fenoxyethylisobutyraat -> Butylisobutyraat -> P-TOLYL ISOBUTYRATE -> Fenethylisobutyraat -> OCTYL ISOBUTYRATE -> HEPTYL ISOBUTYRATE -> CINNAMYL ISOBUTYRATE -> Ethyl 2-broomisobutyraat -> Hexylisobutyraat |
Grondstoffen |
Koolstoftetrachloride -> Hydraziniumhydroxide -> Fluorwaterstofzuur -> 2-methyl-1-propanol -> (3R, 4S) -1-benzoyl-3- (1-methoxy-1-methylethoxy) -4-fenyl -2-azetidinon -> Methacrylzuur -> Isobutyraldehyde -> (-) - MENTHYLCHLOROFORMATE -> Isobutyronitril -> Diazinon -> Propylgallaat -> 1-Nitropropane -> BUTYRAMIDINE -> Methylisobutyraat -> AROMA -> Isopentylisobutyraat -> Benzylisobutyraat -> OCTYL ISOBUTYRATE |