|
Productnaam: |
Isoboterzuur |
|
CAS: |
79-31-2 |
|
MF: |
C4H8O2 |
|
MW: |
88.11 |
|
EINECS: |
201-195-7 |
|
Mol-bestand: |
79-31-2 mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-47 °C |
|
Kookpunt |
153-154 °C (lit.) |
|
dikte |
0,95 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
dampdichtheid |
3,04 (vs lucht) |
|
damp druk |
1,5 mm Hg (20 °C) |
|
brekingsindex |
n20/D 1.393(lit.) |
|
FEMA |
2222 | ISOBOTERZUUR |
|
Fp |
132 °F |
|
opslagtemp. |
kamertemperatuur |
|
oplosbaarheid |
618 g/l |
|
pka |
4,84 (bij 20℃) |
|
formulier |
Vloeistof |
|
kleur |
Helder kleurloos |
|
PH |
2,3 (500 g/l, H2O, 25℃) |
|
Geurdrempelwaarde |
0,0015 ppm |
|
explosieve limiet |
1,6-7,3%(V) |
|
Wateroplosbaarheid |
210 g/l (20ºC) |
|
JECFA-nummer |
253 |
|
Merck |
14.5155 |
|
BRN |
635770 |
|
InChIKey |
KQNPFQTWMSNSAP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase-referentie |
79-31-2(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
Propaanzuur, 2-methyl-(79-31-2) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
Isoboterzuur zuur (79-31-2) |
|
Gevarencodes |
Xn |
|
Risicoverklaringen |
21/22 |
|
Veiligheidsverklaringen |
23-36/37/39-24/25 |
|
RIDADR |
VN 2529 3/PG 3 |
|
WGK Duitsland |
1 |
|
RTECS |
NQ4375000 |
|
F |
13 |
|
Zelfontbrandingstemperatuur |
824 °F |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
3 |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
HS-code |
29156000 |
|
Gegevens over gevaarlijke stoffen |
79-31-2(gegevens over gevaarlijke stoffen) |
|
Toxiciteit |
LD50 oraal in Konijn: 266 mg/kg LD50 dermaal Konijn 475 mg/kg |
|
Chemische eigenschappen |
Kleurloos olieachtig vloeistof; sterke irriterende geur; mengbaar met water; oplosbaar in alcohol, ether enzovoort. |
|
Inhoudsanalyse |
Bepaald door de dezelfde inhoudsanalysemethode als "boterzuur (03454)". |
|
Toxiciteit |
GRAS (FEMA). |
|
Gebruik limieten |
FEMA (mg/kg): zacht
drankjes 4.1; koude dranken 12; snoep 41; gebakken voedsel 38; kleverig snoepje 470;
margarine 30. |
|
Productiemethode |
De voorbereiding van
isoboterzuur is vergelijkbaar met boterzuur, dat wordt uitgevoerd door de
directe oxidatie van isobutylalcohol en isobutyraldehyde. Isoboterzuur
kan direct worden gegenereerd door de oxidatie van isobutyraldehyde in lucht of
zuurstof. Andere productiemethoden zijn isobutyronitrilhydrolyse en
methacrylzuurhydrogenering. De oxidatie van 2-methyl-1-nitropropaan bereiden
isoboterzuur kan ook een hogere opbrengst verkrijgen. De zuivering van
Isoboterzuur kan worden gerealiseerd door azeotrope destillatie met water, en
watervrij isoboterzuur kan worden verkregen door extractieve destillatie uit
koolstoftetrachloride. Propyleen en mierenzuurester kunnen bij 50 °C reageren met
de katalyse van fluorwaterstofzuur om methylisobutyraat en propyl te genereren
isobutyraat. |
|
Gevaren- en veiligheidsinformatie |
Productiemethode: Isoboterzuur blik
afkomstig zijn van de oxidatie van isobutanol. |
|
Beschrijving |
Isoboterzuur heeft een geur en smaak vergelijkbaar met n-boterzuur. Bereid via oxidatie van isobutylalcohol. |
|
Chemische eigenschappen |
Isoboterzuur heeft sterke doordringende geur van ranzige boter. De geur en smaak zijn vergelijkbaar met n-boterzuur. |
|
Chemische eigenschappen |
helder kleurloos vloeistof |
|
Gebruik |
Isoboterzuur is een smaakstof die een kleurloze vloeistof is met een sterke, doordringende geur, lijkt op boter. het is mengbaar met alcohol, propyleenglycol, glycerine, minerale olie, en de meeste vaste oliën en oplosbaar in water. het wordt verkregen door chemische synthese. het wordt ook isopropylmierenzuur genoemd. |
|
Gebruik |
Vervaardiging van esters voor oplosmiddelen, smaakstoffen en parfumbases, desinfectiemiddel, vernis, ontkalken van huiden, looimiddel. |
|
Definitie |
ChEBI: Een vertakt vetzuur dat propaanzuur omvat dat een methylvertakking op C-2 draagt. |
|
Voorbereiding |
Door oxidatie van isobutylalcohol. |
|
Aromadrempelwaarden |
Detectie: 10 ppb tot 9,5 ppm; aromakenmerken bij 10 ppm: zuur, scherp, zuivelboterachtig en kaasachtig met fruitige ondertonen. |
|
Smaakdrempelwaarden |
Smaak kenmerken bij 15 ppm: zuur, zure zuivel, romig, kaas, gekweekte zuivel nuance. |
|
Algemene beschrijving |
Een kleurloze vloeistof met een lichte geur van ranzige boter. Vlampunt 132°F. Dichtheid 7,9 lb/gal. Bijtend voor metalen en weefsel. |
|
Lucht- en waterreacties |
Ontvlambaar. Water oplosbaar |
|
Reactiviteitsprofiel |
Isoboterzuur corrodeert aluminium en andere metalen. Er kan zich brandbaar waterstofgas ophopen afgesloten ruimtes waarin deze reactie heeft plaatsgevonden [USCG, 1999]. |
|
Gevaar |
Giftig bij inslikken, sterk irriterend voor weefsel. |
|
Gevaar voor de gezondheid |
Oorzaken van inademing irritatie van neus en keel. Inslikken veroorzaakt irritatie van de mond en maag. Contact met ogen of huid veroorzaakt irritatie. |
|
Brandgevaar |
Ontvlambaar/brandbaar materiaal. Kan ontbranden door hitte, vonken of vlammen. Dampen kunnen explosief zijn mengsels met lucht. Dampen kunnen naar een ontstekingsbron reizen en terugslaan. De meeste dampen zijn zwaarder dan lucht. Ze zullen zich over de grond verspreiden en zich verzamelen in lage of besloten ruimtes (riolen, kelders, tanks). Gevaar voor dampexplosie binnen, buiten of in riolen. Afvloeiing naar het riool kan brand of een explosie veroorzaken gevaar. Containers kunnen ontploffen bij verhitting. Veel vloeistoffen zijn lichter dan water. |
|
Zuiveringsmethoden |
Destilleer het zuur uit KMnO4 en destilleer het vervolgens opnieuw uit P2O5. [Beilstein 2 H 288, 2 I 126, 2 II 257, 2 III 637, 2 IV 843.] |
|
Bereidingsproducten |
Permethrin-->Gemfibrozil-->Captopril-->Isobutyrylchloride-->Isoboterzuuranhydride-->Ethofenprox-->ethyl-3,3-dimethylpent-4-een-1-oaat-->4-(3-ISOPROPYL-1,2,4-OXADIAZOL-5-YL)PIPERIDINE-->Methyl isobutyraat --> tert-Butyl peroxypivalaat --> ethyl 4,6,6-trichloor-3,3-dimethyl-hex-5-enoaat-->Isobutyramide-->Benzylisobutyraat-->Isobutylformiaat-->2-(4-Ethoxyfenyl)-2-methylpropanol-->Ethylisobutyraat-->CITRONELLYL ISOBUTYRAAT-->2-Broom-2-methylpropionylbromide-->Ethyl 2-(2-aminothiazool-4-yl)-2-(1-tert-butoxycarbonyl-1-methylethoxyimino)acetaat-->Fenoxyethylisobutyraat-->Butylisobutyraat-->P-TOLYLISOBUTYRAAT-->Fenethylisobutyraat-->OCTYLISOBUTYRAAT-->HEPTYLISOBUTYRAAT-->CINNAMYL ISOBUTYRAAT-->Ethyl-2-broomisobutyraat-->Hexylisobutyraat |
|
Grondstoffen |
Tetrachloorkoolstof --> Hydraziniumhydroxide --> Fluorwaterstofzuur --> 2-methyl-1-propanol --> (3R,4S)-1-benzoyl-3-(1-methoxy-1-methylethoxy)-4-fenyl-2-azetidinon --> Methacrylzuur --> Isobutyraldehyde --> (-)-MENTHYL CHLOROFORMAAT-->Isobutyronitril-->Diazinon-->Propylgallaat-->1-nitropropaan-->BUTYRAMIDINE-->Methylisobutyraat-->AROMA-->Isopentylisobutyraat-->Benzylisobutyraat-->OCTYLISOBUTYRAAT |