Methyl-2-furoaat heeft een aangename, fruitige geur die lijkt op paddenstoelen, schimmels of tabak, met een zoete, zure, fruitige smaak die behoorlijk zwaar is.
|
Productnaam: |
Methyl-2-furoaat |
|
Synoniemen: |
RARECHEM AL BF 0007; PYROMUCZUUR METHYL ESTER; 2-METHYLFUROAAT; 2-FURANCARBOXYLZUUR METHYL ESTER; 2-FUROZUUR METHYL ESTER; METHYL 2-FURANCARBOXYLAAT; METHYL 2-FUROAAT; MEFAT |
|
CAS: |
611-13-2 |
|
MF: |
C6H6O3 |
|
MW: |
126.11 |
|
EINECS: |
210-254-6 |
|
Productcategorieën: |
Aromatische Esters;Furan&Benzofuran;estersmaak |
|
Mol-bestand: |
611-13-2.mol |
|
|
|
|
Kookpunt |
181 °C (lit.) |
|
dikte |
1,179 g/ml bij 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
2703 | METHYL 2-FUROAAT |
|
brekingsindex |
n20/D 1.487(lit.) |
|
Fp |
164 °F |
|
opslagtemp. |
Bewaren beneden +30°C. |
|
formulier |
Vloeistof |
|
kleur |
Helder lichtgeel tot bruin |
|
Geur |
fruitige, paddestoelachtige geur |
|
Wateroplosbaarheid |
enigszins oplosbaar |
|
Gevoelig |
Lachrymatisch |
|
JECFA-nummer |
746 |
|
Merck |
14.4307 |
|
BRN |
111110 |
|
CAS DataBase-referentie |
611-13-2(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
Methyl-2-furoaat(611-13-2) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
2-Furancarbonzuur, methylester (611-13-2) |
|
Gevarencodes |
Xn, Xi |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38-21/22-22 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36-36/37/39 |
|
RIDADR |
VN 2810 6.1/PG 3 |
|
WGK Duitsland |
3 |
|
RTECS |
LV1950000 |
|
Gevarenopmerking |
Irriterend |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
6.1 |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
HS-code |
29321900 |
|
Beschrijving |
Methyl-2-furoaat heeft een aangename, fruitige geur die lijkt op paddenstoelen, schimmels of tabak, met een zoete, zure, fruitige smaak die behoorlijk zwaar is. Kan worden bereid uit 2-furoïnezuur in methanoloplossing in aanwezigheid van HCL als katalysator (oxidatie of Carmizzaro-reactie). |
|
Chemische eigenschappen |
Methylfuroaat heeft een aangename, fruitige geur die lijkt op die van paddenstoelen, schimmels of tabak, met een zoete, zure, fruitige smaak die behoorlijk zwaar is |
|
Chemische eigenschappen |
Kleurloze tot lichtgele vloeistof |
|
Gebruik |
Oplosmiddel, organische synthese. |
|
Voorbereiding |
Van 2-furoïnezuur in methanoloplossing in aanwezigheid van HCl als katalysator (oxidatie of Carmizzaro-reactie) |
|
Aromadrempelwaarden |
Aromakenmerken bij 1,0%: muf, zoete karamel, fruitig, cacao, broodachtig en licht rubberachtig. |
|
Smaakdrempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 20 ppm: bouillonachtig, gistachtig, karamelachtig en verbrand met een zoete broodachtige, acetoïne, boterachtige nuance |
|
Veiligheidsprofiel |
Vergif via intraperitoneale route. Irriterend voor de huid en tranentrekker. Bij verhitting tot ontbinding stoot het scherpe rook en irriterende dampen uit. |
|
Grondstoffen |
2-Furoïnezuur |
|
Bereidingsproducten |
METHYL 5-NITRO-2-FUROAAT |