Methyl-2-methyl-3-furyldisulfide

Productnaam:

Methyl-2-methyl-3-furyldisulfide

Synoniemen:

disulfide,2-methyl-3-furylmethyl;Furan, 2-methyl-3-(methyldithio);Methyl-(2-methyl-3-furyl)difulfide;methyl(2-methyl-3-furon)sulfide;METHYL-2-METHYL-3-FURYL DISULFIDE 98+%;2-methyl-3-(methyldisulfanyl)furan;(2-methyl-3-furanyl)methaandithiol;methyl-(methyldithio)furan,2-methyl-3-(methyldithio)furan

CAS:

65505-17-1

MF:

C6H8OS2

MW:

160.26

EINECS:

265-797-1

Productcategorieën:

sulfide-smaak; Alfabetische lijsten; Smaken en geuren; M-N; Sulfiden-smaken

Mol-bestand:

65505-17-1.mol

Kookpunt 

210 °C (lit.)

dikte 

1,163 g/ml bij 25 °C (lit.)

FEMA 

3573 | METHYL-2-METHYL-3-FURYL-DISULFIDE

brekingsindex 

n20/D 1.5600(lit.)

Fp 

184 °F

opslagtemp. 

0-10°C

JECFA-nummer

1064

CAS DataBase-referentie

65505-17-1 (CAS-databasereferentie)

NIST Chemiereferentie

2-methyl-3-(methyldithio)furan(65505-17-1)

Gevarencodes 

T

Risicoverklaringen 

25-36/38

Veiligheidsverklaringen 

28-36/37/39-45-37/39-26

RIDADR 

VN 2810 6.1/PG 3

WGK Duitsland 

3

RTECS 

JO1975000

Gevarenklasse 

6.1

Verpakkingsgroep 

III

HS-code 

29321900

Beschrijving

Methyl-2-methyl-3-furyldisulfide heeft een geur van geroosterd vlees.

Chemische eigenschappen

Methyl-2-methyl-3-furyldisulfide heeft een geur van geroosterd vlees.

Chemische eigenschappen

heldergele vloeistof

Aromadrempelwaarden

Aromakenmerken bij 1,0%: zwavelachtig, vlezig, vegetatief en chemisch-achtig met nuances van ui en rosbief

Smaakdrempelwaarden

Smaakkenmerken: zwavelachtig, vlezig, vegetatief, bouillonachtig en hartig met een metaalachtige nuance