|
Productnaam: |
Methylheptonen（PGï¼ ‰ |
|
Synoniemen: |
2-methyl-6-oxo-2-hepteen; 2-methylhept-2-een-6-on; 2-oxo-6-methylhept-5-een; 5-hepteen-2-on, 6-methyl-; 6 -methyI-5-hepten-2-one; 6-methyl-5-hepten-2-on; 6-Methyl-5-hepten-2-one, (2-2-6); 6-Methyl-5-hepten -2-een, 97,50% |
|
CAS: |
110-93-0 |
|
MF: |
C8H14O |
|
MW: |
126.2 |
|
EINECS: |
203-816-7 |
|
Productcategorieën: |
Alfabetische lijsten; Gecertificeerde natuurlijke producten Smaken en geuren; Smaken en geuren; M-N; C7 tot C8; Carbonylverbindingen; Ketonen |
|
Mol-bestand: |
110-93-0.mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
-67,1 ° C |
|
Kookpunt |
73 ° C 18 mmHg (verlicht.) |
|
dichtheid |
0,855 g / ml bij 25 ° C (verlicht) |
|
FEMA |
2707 | 6-METHYL-5-HEPTEN-2-ONE |
|
brekingsindex |
n20 / D 1.439 (verlicht.) |
|
Fp |
123 ° F |
|
opslag temp. |
Brandbaar gebied |
|
oplosbaarheid |
Oplosbaar in methanol en chloroform. |
|
het formulier |
netjes |
|
Soortelijk gewicht |
0.855 |
|
PH |
6.6 (3g / l, H2O, 25â „ƒ) |
|
explosiegrens |
1,1-7,3% (V) |
|
Oplosbaarheid in water |
onoplosbaar |
|
JECFA-nummer |
1120 |
|
BRN |
1741705 |
|
CAS DataBase-referentie |
110-93-0 (CAS-Databaseverwijzing) |
|
NIST Chemistry Reference |
5-Hepten-2-on, 6-methyl- (110-93-0) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
6-methyl-5-hepten-2-on (110-93-0) |
|
Risicoverklaringen |
10-36 / 37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
16-24 / 25 |
|
RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
|
WGK Duitsland |
1 |
|
RTECS |
MJ9700000 |
|
TSCA |
Ja |
|
Gevarenklasse |
3 |
|
Verpakkingsgroep |
III |
|
HS-code |
29141990 |
|
Omschrijving |
Methylheptonen（PGï¼ ‰ heeft een sterke, vette, groene, citrusachtige geur en een bitterzoete smaak die doet denken aan peer. Kan worden bereid uit olie van citroengras of uit citral door 12 uur te refluxen in een waterige oplossing met K2C 03, en vervolgens te destilleren en vacuüm fractionering; van acetoazijnzuurester en methylbuten-3-ol-2 met aluminiumalcoholaat in de reactie van Carroll, gevolgd door pyrolyse van de ester. |
|
Chemische eigenschappen |
Methylheptenone（PGï¼ ‰ e heeft een sterke, vette, groene, citrusachtige geur en een bitterzoete smaak die doet denken aan peer. |
|
Chemische eigenschappen |
DUIDELIJK LICHTGEEL VLOEISTOF |
|
Chemische eigenschappen |
Methylheptonï¼PGï¼ ‰ is een belangrijk tussenproduct bij de synthese van terpenoïden. De geureigenschappen zijn niet indrukwekkend. Het komt in de natuur voor als een afbraakproduct van terpenen. (Z) -en (E) -Tageton, [3588-18-9], [6752-80-3], zijn hoofdbestanddelen van tagetesoil. Solanon [1937-54-8] en pseudoionon [141-10-6] zijn acyclische C13ketonen met een terpenoïd skelet. Solanon is een van de smaakbepalende bestanddelen van tabak en pseudoionon is een tussenproduct bij de synthese van iononen. |
|
Toepassingen |
Organische synthese, goedkope parfums, smaakstof. |
|
Definitie |
ChEBI: Een heptenon dat hept-5-en-2-on is, gesubstitueerd door een methylgroep op positie 6. Het is een vluchtige oliecomponent van citronellaolie, citroengrasolie en palmarosa-olie. |
|
Voorbereiding |
Uit olie van mongrass of uit citral door 12 uur onder terugvloeikoeling te koken in een waterige oplossing die K2CO3 bevat, gevolgd door destillatie en vacuümfractionering; van azijnzuurazijnzuurester en methylbuteen-3-ol-2 met aluminiumalcoholaat in de reactie van Carroll, gevolgd door pyrolyse van de ester |
|
Aroma drempelwaarden |
Detectie: 50 ppb |
|
Proef drempelwaarden |
Smaakkenmerken bij 10 ppm: groen, vegetatief, muf, appel, banaan en groenachtig. |
|
Veiligheidsprofiel |
Matig giftig bij inslikken. Een huid irriterend. Brandbare vloeistof bij blootstelling aan hitte, vonken of vlammen. Bij verhitting tot ontbinding stoot het bijtende rook en irriterende dampen uit. |
|
Voorbereidingsproducten |
Citral -> Linalool -> GERANIC ACID -> 6-AMINO-2-METHYL-2-HEPTANOL |
|
Grondstoffen |
Isopreen |
