|
Productnaam: |
Fenethylcinnamaat |
|
Synoniemen: |
B-FENYLETHYL CINNAMATE;Benzylcarbinyl-3-fenylpropenoaat;benzylcarbinylcinnamaat;BETA-FENYLETHYLCINNAMATE;FEMA 2863;2-Fenylethyl-3-fenylpropenoaat;2-fenylethylcinnamaat;FENYLETHYLCINNAMATE |
|
CAS: |
103-53-7 |
|
MF: |
C17H16O2 |
|
MW: |
252.31 |
|
EINECS: |
203-120-3 |
|
Productcategorieën: |
Kaneelzuur |
|
Mol-bestand: |
103-53-7 mol |
|
|
|
|
Smeltpunt |
54-56 °C (lit.) |
|
Kookpunt |
355,49°C (ruwe schatting) |
|
dikte |
1,0832 (ruwe schatting) |
|
FEMA |
2863 | FENETHYL CINNAMAAT |
|
brekingsindex |
1.5700 (schatting) |
|
Fp |
>230 °F |
|
JECFA-nummer |
671 |
|
InChIKey |
MJQVZIANGRDJBT-VAWYXSNFSA-N |
|
CAS DataBase-referentie |
103-53-7(CAS-databasereferentie) |
|
NIST Chemiereferentie |
2-propeenzuur, 3-fenyl-, 2-fenylethylester(103-53-7) |
|
EPA-stoffenregistratiesysteem |
2-propeenzuur, 3-fenyl-, 2-fenylethylester (103-53-7) |
|
Gevarencodes |
Xi |
|
Risicoverklaringen |
36/37/38 |
|
Veiligheidsverklaringen |
26-36 |
|
WGK Duitsland |
2 |
|
RTECS |
GE0405000 |
|
HS-code |
38220090 |
|
Chemische eigenschappen |
Het is een kristallijne vaste stof (smeltpunt 65–68°C) met een zware, roze, balsamico geur. Het wordt gebruikt als fixeermiddel in bloesemgeuren. |
|
Chemische eigenschappen |
Fenethylcinnamaat heeft een zoete, balsamico geur, die doet denken aan roos. Op lage niveaus heeft het een zoete, pruimachtige smaak. |
|
Voorbereiding |
Van fenylethylalcohol en methylcinnamaat door alcoholuitwisselingsverestering. |
|
Grondstoffen |
Fenethylalcohol |
