Trans, Trans-2,4-Decadien-1-Al
  • Trans, Trans-2,4-Decadien-1-AlTrans, Trans-2,4-Decadien-1-Al

Trans, Trans-2,4-Decadien-1-Al

trans, trans-2,4-Decadien-1-al heeft een krachtige, olieachtige, kippenvetgeur en een zoete, sinaasappelachtige geur bij hoge concentratie. Het heeft een grapefruit- of sinaasappelachtige smaak bij verdunning.

Stuur onderzoek

Productomschrijving

trans, trans-2,4-Decadien-1-al Basisinformatie


Productnaam:

trans, trans-2,4-Decadien-1-al

Synoniemen:

(2E, 4E) -Deca-2,4-dienal; Trans, trans-2,4-decadienal, 95%, tech.; (2E, 4E) -2,4-Decanedienal; Trans, Trans-2,4- Decadienal, Remainder Mainly Trans, Cis Isomer; 2,4-Decadiena (Trans, Trans); trans, trans-2,4-Decadienal; trans, trans-2,4-Decadienal technische kwaliteit, 85%; DDA

CAS:

25152-84-5

MF:

C10H16O

MW:

152.23

EINECS:

246-668-9

Productcategorieën:

C-D; Smaken en geuren; Aldehyde Smaak; Aldehyden; C10 tot C21; Carbonylverbindingen; Alfabetische lijsten

Mol-bestand:

25152-84-5.mol



trans, trans-2,4-Decadien-1-al Chemische eigenschappen


Kookpunt

114-116 ° C 10 mm Hg (verlicht.)

dichtheid

0,872 g / ml bij 20 ° C (verlicht)

dampdichtheid

> 1 (versus lucht)

brekingsindex

n20 / D 1.515 (lit.)

FEMA

3135 | 2-TRANS, 4-TRANS-DECADIENAAL

Fp

214 ° F

opslag temp.

Koelkast (+ 4 ° C)

het formulier

Vloeistof

kleur

Helder geel

Oplosbaarheid in water

onoplosbaar

Gevoelig

Luchtgevoelig

JECFA-nummer

1190

BRN

1704897

CAS DataBase-referentie

25152-84-5 (CAS-Databaseverwijzing)

NIST Chemistry Reference

2,4-decadienaal, (E, E) - (25152-84-5)

EPA-stoffenregistratiesysteem

2,4-decadienaal, (2E, 4E) - (25152-84-5)


trans, trans-2,4-Decadien-1-al Veiligheidsinformatie


Gevarencodes

Xi

Risicoverklaringen

36/37 / 38-36 / 38

Veiligheidsverklaringen

26-36-37 / 39

WGK Duitsland

2

RTECS

HD3000000

F

10-23

TSCA

Ja

Verpakkingsgroep

III

HS-code

29121900


trans, trans-2,4-decadien-1-al gebruik en synthese


Chemische eigenschappen

heldere gele vloeistof

Chemische eigenschappen

2-trans, 4-trans-Decadienal heeft een krachtige, olieachtige, kippenvetgeur en een zoete, sinaasappelachtige geur bij hoge concentratie. Het heeft een grapefruit- of sinaasappelachtige smaak bij verdunning.

Toepassingen

trans, trans-2,4-Decadienal is een aldehyde met een vetsmaakaroma dat kenmerkend is voor kip, maar heeft een citrusgeur bij lagere concentraties. trans, trans-2,4-Decadienal is te vinden in boter, gekookte bijen, vis, chips, geroosterde pinda's, boekweit en tarwebrood.

Voorbereiding

Door auto-oxidatie van methyl (trans, trans) -linolaat-hydroperoxide.


trans, trans-2,4-Decadien-1-al Preparatieproducten en grondstoffen


Grondstoffen

Waterstofperoxide -> METHYLLINOLEATE

 

Hottags: Trans, Trans-2,4-Decadien-1-Al, Leveranciers, Groothandel, Op voorraad, Gratis monster, China, Fabrikanten, Made in China, Lage prijs, Kwaliteit, 1 jaar garantie

Gerelateerde categorie

Stuur onderzoek

Stel gerust uw vraag via onderstaand formulier. Wij zullen u binnen 24 uur antwoorden.
X
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept